Yumna Jawad z Feel Good Foodie se podělila o svůj recept a tipy na přípravu dozlatova francouzský toast lepí ve fritéze a my se nemůžeme nabažit. Vše, co potřebujete, je bochník chleba – nejlepší je máslová, sladká brioška – a pár spon do lednice a spíže, abyste si udělali tento zábavný doplněk oblíbeného brunche.
1. Předehřejte vzduchovou fritézu na 375°F a vyložte ji pergamenovým papírem, pokud si to přejete.
2. Každý krajíc chleba svisle rozřízněte na 4 kusy.
3. Ve velké mělké míse prošlehejte vejce, mléko, vanilku, skořice a špetku soli.
4. Každý kousek chleba ponořte do vaječné směsi a poté jej otočte, aby se obalil z obou stran. Umístete francouzský toast tyčinky ve fritéze a opakujte s tolika kousky, kolik se najednou vejde, asi 8 až 12 kusů.
5. Vařte 5 až 6 minut, nebo dokud není francouzský toast dozlatova opečený a nafouknutý.
6. Francouzské toastové tyčinky podle potřeby poprašte moučkovým cukrem. Podáváme s javorovým sirupem na namáčení.
Předehřejte si fritézu. Pokud tak neučiníte, francouzské toastové tyčinky se neprovaří a střed může být stále syrový. Pokud nemáte funkci předehřívání, nechte fritézu běžet na 375 °F po dobu 5 minut před přidáním chleba.
Upečte kousky chleba v jedné vrstvě ve vzduchové fritéze pro rovnoměrné propečení a křupavost. Tyčinky francouzského toastu během vaření nemusíte obracet.
Příbuzný: 10 vynikajících snídaňových kastrolů pro začátek dne
Jak skladovat francouzské toastové tyčinky
Po uvaření vydrží francouzské toastové tyčinky 2 dny v lednici nebo až 3 měsíce v mrazáku. Ohřejte je zmrzlé ve vzduchové fritéze.
Borůvkové muffiny s francouzským toastem Tia Mowry
Francouzský toast s arašídovým máslem a banánem
Noční pečení francouzského toastu
Francouzský toastový kebab
Plněné francouzské toasty na grilu
Jak vyrobit klasický francouzský toast
Vzduchová fritéza Recept na francouzské toastové tyčinky
Doba trvání
Čas na vaření
Čas přípravy
4 Porce
Ingredience
8 plátků brioškového chleba
3 velká vejce
1/2 šálku mléka
1 lžička vanilkového extraktu
1/2 lžičky skořice
Špetka soli
Příprava
1. Předehřejte vzduchovou fritézu na 375°F a vyložte ji pergamenovým papírem, pokud si to přejete.
2. Každý krajíc chleba svisle rozřízněte na 4 kusy.
3. Ve velké mělké míse prošlehejte vejce, mléko, vanilku, skořice a špetku soli.
4. Každý kousek chleba ponořte do vaječné směsi a poté jej otočte, aby se obalil z obou stran. Umístete francouzský toast tyčinky ve fritéze a opakujte s tolika kousky, kolik se najednou vejde, asi 8 až 12 kusů.
5. Vařte 5 až 6 minut, nebo dokud není francouzský toast dozlatova opečený a nafouknutý.
6. Francouzské toastové tyčinky podle potřeby poprašte moučkovým cukrem. Podáváme s javorovým sirupem na namáčení.