Právě když jste si mysleli, že jste snědli každou směs dýňového koření, přichází dýňový zmrzlinový koláč

Pojďme všichni křičet na dýňovou zmrzlinu (koláč).

• Autor: Průvod
• Datum zveřejnění:

Recept podle Deedee Stovel

Tento krémový, křupavý, mrazivý Dýňový zmrzlinový koláč přináší osvěžující změnu Díkůvzdání dezert – a přitom udeřit vše doprava dýňové koření poznámky. Je to od Dýňová kuchařka podle Deedee Stovel .

Zatímco pumpkin pie , dýňový chléb a dýňové těstoviny jsou všichni pravidelní záskoci u jídelního stolu během podzimních měsíců, dýňový koláč vyrobený s dýňovou zmrzlinou je opravdu nejlepší ze všech dýňových světů.

Související: 23 Dekadentní dýňové dezerty s nízkým obsahem sacharidů bez cukru

Ingredience pro dýňový zmrzlinový koláč

• 9 (2 palce) gingersnaps , plus další na polevu
• 1 šálek pekanových ořechů, jemně nasekaných, plus poloviny na ozdobu
• ¼ hrnku cukru
• 2 PL mletého kandovaného zázvoru
• 4 lžíce změklého másla
• 1 šálek dýňového pyré
• ½ šálku světlé- hnědý cukr
• ½ lžičky mleté ​​​​ skořice
• ½ lžičky mletého zázvoru
• ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
• 1 qt vanilkové zmrzliny, jemně nasekané, plus poloviny na ozdobu změkčené, ale nerozpuštěné
• Šlehačka
• Zrzavý cookies , na polevu (např Archway Sušenky perníkového muže )

Jak vyrobit dýňový zmrzlinový koláč

1. Předehřejte troubu na 425 °F. Potřete 9palcovou koláčovou formu sprejem na vaření.
2. Chcete-li vytvořit kůrku, rozdrťte zázvorové lusky a nasypte drobky do střední mísy. Vmícháme pekanové ořechy, cukr a zázvor. Máslo rozmačkejte vidličkou, dokud se důkladně nespojí a nezdrolí.
3. Do koláčové formy rozprostřete drobky. Pomocí sklenice s plochým dnem poklepejte drobky po dně a po stranách. Pečte 5 až 7 minut, dokud lehce nezhnědnou. Ochlaďte na mřížce.
4. Náplň vytvoříte tak, že dýni, světle hnědý cukr, skořici, zázvor a muškátový oříšek smícháme ve středně velké misce do hladka. Vmíchejte zmrzlinu. Náplň rozetřeme do korpusu. Zmrazte 3 až 4 hodiny nebo dokud neztuhne. Koláč nechte 15 minut odležet, než ho posypete šlehačkou, pekanovými ořechy a sušenkami.

Jak dlouho vydrží dýňový zmrzlinový koláč?

Po sestavení můžete koláč zabalit do hliníkové fólie a zmrazit až na jeden týden.

Zde jsou další tři e jakými způsoby oživit tradiční svátky chodidla :

• PEKANOVÝ PÁR: Před pečením do náplně vmíchejte kousky hořké čokolády.
• Jablečný koláč: Hotové plátky koláče pokapejte karamelovým dipem.
• HRUŠKOVÝ KOLÁČ: Do náplně před pečením vmícháme sušené višně.

Příbuzný: Snadné recepty na koláče

Recept na dýňový zmrzlinový koláč

• 8 Porce

Ingredience

• 9 (2palcových) perníčků a další na polevu
• 1 šálek pekanových ořechů, jemně nasekaných, plus poloviny na ozdobu
• ¼ šálku cukru
• 2 PL mletého kandovaného zázvoru
• 4 lžíce změklého másla
• 1 šálek dýňového pyré
• ½ šálku světle hnědého cukru
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ½ lžičky mletého zázvoru
• ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
• 1 qt vanilkové zmrzliny, jemně nasekané, plus poloviny na ozdobu změkčené, ale nerozpuštěné
• Šlehačka
• Zázvorové sušenky na polevu (jako sušenky Archway Gingerbread Man Cookies)

Příprava

1. Předehřejte troubu na 425 °F. Potřete 9palcovou koláčovou formu sprejem na vaření.
2. Chcete-li vytvořit kůrku, rozdrťte zázvorové lusky a nasypte drobky do střední mísy. Vmícháme pekanové ořechy, cukr a zázvor. Máslo rozmačkejte vidličkou, dokud se důkladně nespojí a nezdrolí.
3. Do koláčové formy rozprostřete drobky. Pomocí sklenice s plochým dnem poklepejte drobky po dně a po stranách. Pečte 5 až 7 minut, dokud lehce nezhnědnou. Ochlaďte na mřížce.
4. Náplň připravíte smícháním dýně, světlem hnědý cukr , skořice , zázvor a muškátový oříšek ve střední misce do hladka. Vmíchejte zmrzlinu. Náplň rozprostřete do kůrky. Zmrazte 3 až 4 hodiny nebo dokud neztuhne. Koláč nechte 15 minut odležet, než ho posypete šlehačkou, pekanovými ořechy a cookies .

Kuchyňský pult

Na porci: 448 kcal, 26 g tuku, 47 mg chol, 5 g prot, 52 g sacharidů, 39 g cukru, 3 g vlákniny, 166 mg sodíku

---