Žádný kartáč? Žádný problém. Vyzkoušejte tento trik na čištění Nifty Grill

„Je sezóna pro dochucování masa, marinování zeleniny a přípravu grilu na léto dobrého jídla. Ale co si musíte pamatovat, než hodíte ty hamburgery na BBQ? Zkontrolujte grilovací rošt a ujistěte se, že je čistý. Navzdory tomu, co vám bylo řečeno, špinavý rošt není vůbec skvělý. Vrátí vás zpět z několika důvodů:

• Špína, která zbyla z předchozích grilování, dodá jídlu, které vaříte, zvláštní nebo nepříjemnou chuť.
• Křupavé kousky, které zůstanou na grilu, mohou způsobit, že se vaše jídlo přilepí na roštu - zejména jemné potraviny, jako jsou ryby nebo zelenina.
• Rošt s nahromaděným tukem nebo mastnotou může obsahovat škodlivé bakterie a také způsobit nebezpečné vzplanutí, když se věci zahřejí.
• Špinavý gril nedá vašemu masu čistou ránu.

Jak vidíte, je to všechno zábava a grilování (omlouvám se), dokud neotevřete víko a neuvidíte na roštech křupavé tmavé zbytky žeber z minulého týdne, a pak si uvědomte, že váš grilovací kartáč chybí v akci nebo ve špatném provozním stavu. Co má ctižádostivý mistr grilu dělat? Vylomte roli hliníkové fólie. Podívejte se na video výše, abyste zjistili, jak jednoduchý trik s fólií může zachránit den (nebo alespoň večeři), a níže si přečtěte naše tipy na čištění grilovacích roštů.

Čištění grilovacích roštů fólií:

1. Ujistěte se, že jsou rošty teplé - to pomůže, aby se špína snáze odhrnula.

dva. Rozmačkejte fólii o velikosti vašich grilovacích roštů do koule.

3. Pomocí kleští nebo rukou a trochou mastnoty na lokty uchopte kouli fólie a rošty dobře vydrhněte.

Čtyři. Poté, co rošty očistíte, nastříkejte je kuchyňským olejem, abyste udrželi nepřilnavý povrch a zabránili korozi.