Dobře, takže si uvědomuji, že vždy říkám, že věci jsou vůbec nejlepší. Jde o to, že obvykle jsou —A tyto krabové koláče nejsou výjimkou. Jsou to nejlepší, co jsem kdy měl - plné boule krabí maso , dokonalé množství koření a koření, jsou neuvěřitelné. Dají se snadno vyrobit a špatně pokazit. Jen se ujistěte, že používáte kvalitní krabí maso a nemůžete pokazit. Rád je smažím na směsi másla a olivového oleje; Myslím, že teplota je správná a dává jim úžasnou zlatohnědou kůru.
Příbuzný:Koktejl kapitána Bobbieho Krabí Bloody Mary
Jsou perfektní jako benedikt krabího dortu pro pěkné brunchové menu - jsou skvělé na sendvič . A samy o sobě jsou fantastické jako předkrm nebo lehká večeře. Podával jsem jim tatarskou omáčku ze srirachy a citron se salátem na boku a oni měli zemřít.
Ohodnoť to:
Krabí maso dáme do misky a přidáme solené tyčinky. Porazte vaječné žloutky a poté je nalijte na vrch. Přidejte zbývající ingredience a vše opatrně složte, dávejte pozor, abyste krabové kousky příliš nerozbíjeli.
Elektrickým mixérem rozšlehejte vaječné bílky na měkké vrcholy a pak je jemně poskládejte do krabové směsi.
Tvar směsi do 3 & frac12; ' kulaté koláče.
Smažte na pánvi se silným dnem ve směsi másla a olivového oleje na středně vysokém ohni, dokud z obou stran lehce nezhnědne. Dávejte pozor, abyste nepřevařili.
Dělá 10 - 12 krabových koláčů.
Autorem blogu je Ben Rayl Pohodlné jídlo , kterou zahájil v roce 2012. Po dlouhé kariéře v restauračním průmyslu se v roce 2019 přestěhoval do Evropy a v současné době žije v dánské Kodani. Pro nové aktualizace receptů určitě sledujte Pohodlné jídlo na Facebooku .