Kuřecí stehna na vzduchové fritéze je nemastná verze smaženého kuřete, za kterou se všichni můžeme dostat

Šťavnaté, křupavé, plné chuti a hotové za méně než hodinu! Tato vzduchová fritéza kuřecí stehna jsou perfektní jídlo uprostřed týdne.

• Autor: Průvod
• Datum zveřejnění:

Buďme upřímní: Každý miluje smažené kuře , ale ne každý miluje všechen tuk, mastnotu a velké množství kalorií, které s tím přichází. Kuře nepochybně chutná lépe křupavé – proto ten dobrý slogan pro olíznutí prstů – ale pro ty z nás, kteří hledají lepek -bezplatná alternativa k obalovanému a poté smaženému kuře, dovolte nám představit další nejlepší věc: vzduchová fritéza kuřecí stehna .

Tyto lahodně vlhké kuřecí stehna nejsou suché, vaří se mnohem rychleji než v troubě nebo fritéze a nejlepší na tom je, že se čistí jen velmi málo až nulově. Až budete hotovi, stačí hodit košík fritézy do myčky nádobí a voilà – večeře se podává.

Níže, PRŮVOD Šéfkuchař Jon Ashton nás poučí o tom, jak si doma vyrobit nejlepší kuřecí kousky ve fritéze – i když jste spotřebič nikdy nepoužili. Což je skvělý čas na to upozornit 10 nejlepších vzduchových fritéz roku 2022 .

Příbuzný: Nejlepší recepty na vzduchovou fritézu Ninja

Ingredience potřebné pro vzduchovou fritézu kuřecí stehna

• 2½ lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 2 PL extra panenského olivového oleje
• 1 PL uzená paprika
• 1 PL sušeného oregana
• 1½ lžíce hnědý cukr
• 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• ½ lžičky soli
• ¼ lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 4 kosti, kůže, kuřecí stehna, ořezaná
• 1 citron, nakrájený na polovinu

Příbuzný: 25 receptů na nejlepší vzduchovou fritézu hranolky

Potřebné vybavení

• Metla
• Velká mísa na míchání
• Kovová špejle
• Vysoušeč rukou

Mám používat kosti bez kosti nebo stehna s kostí?

Technicky vzato můžete použít obojí (zejména cokoli, co je v prodeji nebo ve vašem mrazáku nebo lednici), ale pamatujte na toto: maso od kosti bude mít vždy více chuti. Což je to, co stále hledáme, i když jsme tak trochu zdraví kuřecí stehno recept. Použili jsme tedy stehna s kostí.

Jak dlouho vařit kuřecí stehna ve vzduchové fritéze?

V tomto receptu jsme je vařili 20 až 30 minut při teplotě 400 °F a v polovině procesu vaření jsme kuře otočili. Výsledkem jsou křupavá, dokonale zlatá kuřecí stehna.

Jak vyrobit kuřecí stehna na vzduchové fritéze

1. Ve velké míse prošlehejte všechny ingredience na marinádu.

2. Kovovou špejlí 10 až 15krát propíchněte stranu kuřete s kůží.

3. Poté vhoďte kuře a jemně vetřete marinádu do kůže i dužiny. Necháme 15 minut uležet v marinádě.

4. Kuře vyjměte z marinády, přebytečnou část nechte okapat, osušte a položte kůží dolů do koše fritézy, rovnoměrně od sebe.

5. Vložte koš do vzduchové fritézy a nastavte teplotu na 400F stupňů. Vařte, dokud není kuře dobře opečené a křupavé a nezaznamenává 195 stupňů Celsia, 20 až 30 minut, přičemž kuře v polovině vaření otočte (nepřevracejte).

6. Přeneste kuře na servírovací talíř, volně stanu s hliníkovou fólií a nechte 5 minut odpočívat. Podávejte s citronem navíc.

Podle Průvod Sledujte parademagazín

---