Keep It Simple Nejnovější epizoda vám ukáže, jak hacknout Shake Shack's Off-Menu Arašídové máslo Bacon Burger

Tohle je Udržujte to jednoduché , kde vám šéfkuchař Jon Ashton ukazuje, že vaření už není tak těžké. Vraťte se každý čtvrtek a naučte se nové recepty, které jsou TAK jednoduché, ale TAK dobré. Užívat si!

V dnešní epizodě připravuje šéfkuchař Jon Ashton specialitu PB & Bacon Smash Burger že si to budete chtít vyzkoušet sami!

Související: 150+ Mleté hovězí recepty

Tento recept na arašídové máslo slanina hamburger ve skutečnosti pochází z Shake Shack kuchařská kniha a v populárním řetězci byla podána pouze oficiálně dvakrát. Ale známí patroni to hacknou slaninovým hamburgerem a stranou burákové máslo omáčka. Je to jednoduché, ale chutné kombo.

Přihlaste se k odběru nových epizod každý čtvrtek!

Související: 70 Nejlepší recepty na slaninu

Burger se slaninou z arašídového másla

Ohodnoť to:

4.6 z 12 Hlasy

• Slouží

  4

• Aktivní čas

  30 min.

• Celkový čas

  30 min.

• Tisk

Složení

• 1 lbvelmi studené mleté ​​hovězí maso
• 4hamburgerové bramborové buchty (například Martinovy)
• 4 lžícenesolené máslo, rozpuštěné
• & frac12; pohárhladké arašídové máslo zředěné trochou řepkového oleje
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
• 8 plátkůvařená silně nakrájená slanina, rozdělená na polovinu

Klíčové značky

• slanina
• hamburger
• Burger recepty
• Burgery
• Krmivo pro potraviny
• burákové máslo
• recepty
• shake shack

Pokyny

1. Formujte hovězí maso na 4 tlusté „puky“.

2. Tenký & frac12; šálek hladkého arašídového másla s trochou řepkového oleje, dokud nebude konzistence kečupu.

3. Litinovou mřížku zahřejte na mírném ohni až do zahřátí. Broušené buchty potřete máslem. Umístěte buchty řezanou stranou dolů na rošt; toast 2-3 minuty nebo do zlatova. Obě strany housek natřete směsí arašídového másla. Dát stranou.

4. Zvyšte teplotu na střední. 1 stranu hovězího puku velkoryse posypeme solí a špetkou pepře. Položte na rošt ochucené stranou dolů. Pomocí robustní kovové špachtle pevně rozbijte každý puk do placičky silné ⅓ palce. Zatlačením na špachtli další tuhou špachtlí se hamburger rychle vyrovná. Dochutíme další štědrou štipkou soli a malou štipkou pepře. Vařte 2 - 3 minuty nebo dokud okraje pod nimi nejsou hnědé a křupavé a šťávy na povrchu nejsou horké. Otočte a vařte 1 minutu na střední nebo do požadovaného stupně doneness. Horní spodní polovina každé housky s 1 patty, 2 plátky slaniny a 1 vrchní částí housky.

Kuchyňský pult

Slouží 4.