
Díkůvzdání je tak důležitým svátkem pro rodiny v celé Americe. Rádi se scházíme na hostinu krocan a všechny upevňovací prvky. Je to čas, kdy se setkáváme s ostatními a počítáme svá požehnání. A když víme, že naše Díkůvzdání prázdninová tradice sahá daleko do minulosti, kdy byl první Den díkůvzdání ?
Nejen to, ale obsahovalo první jídlo na Den díkůvzdání všechno jídlo, které jsme zvyklí vídat na našich vlastních slavnostních stolech? Vyplníme vám všechny podrobnosti o prvním Díkuvzdání, kdy začal oficiální svátek a jak se v průběhu let vyvíjel.
Příbuzný: Co je Den díkůvzdání?
První díkůvzdání začalo po Nová Anglie kolonisté přežili krutou zimu po přistání na Plymouth Skála. Přestože Mayflower přistál na Plymouth Rock v listopad z roku 1620, první oslava díkůvzdání nebo sklizně mezi poutníky a domorodými Američany byla až o rok později, v listopadu 1621.
Když se poutníci a domorodí Američané podělili o své první jídlo na Den díkůvzdání, mnoho požehnání, za která byli poutníci vděční, bylo možné díky Indiáni z kmene Wampanoag kteří byli klíčem k přežití kolonistů během prvního drsného roku po jejich příjezdu.
Druhé jídlo na Den díkůvzdání se slavilo o dva roky později v roce 1623. Oficiálním svátkem se však Den díkůvzdání stal až o více než dvě století později.
Naše dnešní díkůvzdání je po vzoru prvního díkůvzdání se svátkem a děkováním za naše požehnání.
Příbuzný: 50 maličkostí o Díkuvzdání a odpovědí, které zapůsobí na všechny hosty vaší večeře
I když přesné menu první díkůvzdání není známa celá, existuje mnoho indicií o tom, z čeho by se hostina skládala. Jedno takové vodítko pochází ze záznamu od Edward Winslow , kronikář Pilgrim, do svého deníku, který uvádí, že guvernér, William Bradford , vyslal čtyři muže na výpravu za ptáky v rámci přípravy na třídenní akci.
'Když jsme dostali naši sklizeň, poslal náš guvernér čtyři muže na drůbež, abychom se zvláštním způsobem společně radovali poté, co jsme shromáždili plody své práce; oni čtyři za jeden den zabili tolik drůbeže jako málo pomoc vedle, sloužila Společnosti téměř týden.“
Drůbež zabitá během toho lovu mohla být divoká krocana. Ve zprávě o založení Plymouthské kolonie od Bradforda uvedl o podzimní sklizni, že „byla velká zásoba divokých krůt, kterých kromě zvěřiny ukořistili mnoho“. Je tedy důvodné tušit, že hlavní chod sestával z divokých krocanů.
Během té doby se však pravidelně konzumovala spousta jiné drůbeže, jako jsou husy, labutě, kachny a kuře. Kterékoli nebo všechny z nich mohly být podávány. Místo nádivky chleba obvykle nacpali ptactvo s cibulí, bylinkami a ořechy.
Je také známo, že se podávala zvěřina. Winslow napsal, že Wampanoagové s sebou přivezli pět jelenů. Takže místo tradičního domácího krocana bylo rozhodně hodně masa.
Protože tento první Den díkůvzdání byl dobou úplně první sklizně, je pravděpodobné, že hodovali na tom, co vypěstovali. Věci jako kukuřice , fazole, mrkev, salát a špenát byly pravděpodobně sloužily jako strany, jen ne ve formě některých z našich oblíbených kastrolky jako kastrol ze zelených fazolí nebo kukuřice kastrol .
Bylo by také dost ovoce, včetně brusinek, které mohly být smíchány s borůvkami nebo malinami. Brambory by však na hostině chyběly, protože se v této oblasti ještě nepěstovaly.
Konečně by měli k jídlu spoustu ryb a měkkýšů, protože žili tak blízko moře.
Příbuzný: 70 klasických receptů na díkůvzdání, od slaných po sladké a všechno mezi tím
První federální kongres přijal usnesení dne září 28, 1789, žádající president George Washington doporučit národu den díkůvzdání. O pár dní později vydal prezident prohlášení, že čtvrtek 26. listopadu 1789 bude dnem veřejného díkůvzdání.
Bylo to poprvé, co se Den díkůvzdání slavil podle nové ústavy. Následující prezidenti také vydávali prohlášení na Den díkůvzdání, ale data se pokaždé lišila.
Příbuzný: Proč The Pilgrims opravdu přišli do Ameriky?
Den díkůvzdání se po prvním svátku díkůvzdání nestal oficiální tradicí. Až po staletích, v roce 1863, jej prezident Lincoln prohlásil za státní svátek. Bylo to během občanské války a datum, které se mělo slavit, bylo 26. listopadu.
V následujících letech byl den díkůvzdání vždy poslední čtvrtek v měsíci listopadu. Ale v roce 1942 chtěl prezident Roosevelt prodloužit vánoční nákupní sezónu, která vždy následuje po Dni díkůvzdání, a změnil datum na čtvrtý čtvrtek v měsíci, který není vždy posledním čtvrtkem.
Další, 75 přání díkůvzdání, která připomenou svým blízkým, aby spočítali svá požehnání