Instantní polévka z kuřecího masa a divoké rýže

Pokud máte rádi divokou rýži, budete tuto polévku milovat! říká Cooking from Frozen in Your Instant Pot autorka Kristy Bernardo. Původně to byl recept mé mámy, ale udělal jsem několik vylepšení pro osobní preference a aby to bylo více přátelské k okamžitým hrncům. Tato polévka je tak krémová a má nádhernou chuť divoké rýže. Počínaje zmrazeným kuřecí prsa znamená, že je snadné ho vyrobit kdykoli!

Přetištěno se svolením odVaření z Frozen ve vašem okamžitém hrnciautor: Kristy Bernardo, Page Street Publishing Co. 2018.

Související: Získejte více národních receptů na polévku zde a Náš Nejlepší recepty na polévku

Kuřecí a divoká rýžová polévka

Ohodnoť to:

0,0 z 0 Hlasy

• Slouží

  4

• Tisk

Složení

• 1 polévková lžíceextra panenský olivový olej
• 1 lbnakrájené houby
• 1střední cibule, nasekaná
• dvastonky celeru, nasekané
• dvamrkev, nasekaná
• 1 hřebíčekčesnek, mletý
• & frac12; lžičkasušený tymián
• & frac12; pohársuché bílé víno
• 3 lžícenesolené máslo
• 3 lžícemouka
• 6 šálkůkuřecí vývar
• 1 šálekdivoká rýže
• 2 lbzmrazené vykostěné kuřecí prsa bez kůže
• 1 šálekVysokoprocentní smetana
• Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř

Klíčové značky

• kuře
• Kuřecí polévka
• Okamžitý hrnec
• Národní polévka měsíc
• recepty
• polévka
• divoká rýže

Pokyny

1. Stisknutím tlačítka Saute předehřejte svůj okamžitý hrnec. Když se na displeji zobrazí slovo Hot, přidejte olivový olej. Když se olej třpytí, přidejte houby. Vařte, dokud se tekutina neuvolní a téměř úplně neodpaří a houby nezačnou hnědnout, asi 7 až 8 minut. Přidejte cibuli, celer a mrkev a vařte, dokud cibule není měkká, asi 5 minut za častého míchání. Přidejte česnek a tymián a vařte 1 minutu. Přidejte víno a za častého míchání ho zredukujte asi na 1 polévkovou lžíci (15 ml), asi na 5 minut.

2. Přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí. Do hrnce nasypeme mouku a mícháme 1 minutu, aby mouka ztratila syrovou chuť. Pomalu zašlehejte vývar a dávejte pozor, abyste ze dna hrnce vyškrábali všechny hnědé kousky. Vypněte Instant Pot.

   
   

3. Přidejte rýži a kuře. Zavřete a zajistěte víko Instant Pot. Stiskněte Ručně a okamžitě upravte časovač na 45 minut. Zkontrolujte, zda je tlak vaření vysoký a zda je vypouštěcí ventil nastaven na Těsnění.

4. Když čas vyprší, otevřete okamžitý hrnec pomocí rychlého uvolnění tlaku. Odstraňte kuře na prkénko a nakrájejte ho na kousky a poté ho vraťte do hrnce. Míchejte silnou smetanu. Ochutnejte, poté dochuťte solí a pepřem.

Kuchyňský pult

Slouží 4.