Jak dlouho trvá vaření dokonalého Turecka?
Zjistěte Svůj Počet Andělů
Jak dlouho trvá vaření Turecka?(Alamy)
Prázdninová kuchyně je u nás - Den díkůvzdání brzy - a všichni se ptají: Jak dlouho trvá uvaření krocana?
Jak dlouho byste měli krůtu pečovat, závisí do značné míry na tom, kolik váží, a také na tom, zda ji máte v plánu plnit. Pro troubu nastavenou na 325 ° F, FoodSafety.gov doporučuje následující doby pečení na základě hmotnosti plně rozmrazený krocan :
Doba vaření 4 až 6 liber (prsa)
1 1/2 až 2 1/4 hodiny
Doba vaření 6 až 8 liber (prsa)
Neplněné: 2 1/4 až 3 1/4 hodiny
Plněné: 2 1/2 až 3 1/2 hodiny
Doba vaření 8 až 12 liber krůty
Neplněné: 2 3/4 až 3 hodiny
Plněné: 3 až 3 1/2 hodiny
Doba vaření 12 až 14 liber krůty
Neplněné: 3 až 3 3/4 hodiny
Plněné: 3 1/2 až 4 hodiny
Doba vaření 14 až 18 liber krůty
Neplněné: 3 3/4 až 4 1/4 hodiny
Plněné: 4 až 4 1/4 hodiny
18 až 20 liber krůtí doba vaření
Neplněné: 4 1/4 až 4 1/2 hodiny
Plněné: 4 1/4 až 4 3/4 hodiny
20 až 24 liber krůtí doba vaření
Neplněné: 4 1/2 až 5 hodin
Plněné: 4 3/4 až 5 1/4 hodiny
Příbuzný: 101 nejlepších díkůvzdaných příloh
Newsletter populární kuchyně
Chutné recepty, užitečné kuchyňské tipy a další doručené na vaši doručenou e-mailovou adresu Děkujeme za přihlášení! Zkontrolujte prosím svůj e-mail a potvrďte své předplatné.Jak zjistit, kdy je krocan hotový.
Zatímco výše uvedené časové odhady nabízejí obecnou představu o tom, jak dlouho bude Turecku trvat vaření, absolutně nejbezpečnějším způsobem, jak zjistit, zda je vaše krůta hotová, je použití masového teploměru. Pokud vaříte a plněná krůta , musíte to vařit, dokud vnitřní teplota náplně nedosáhne minimálně 165 ° F.
Pokud náplň ve vašem krůtu dosáhla teploty 165 ° F, je teplota nejvnitřnější části stehna krůty pravděpodobně mezi 165 ° F a 185 ° F, v tomto okamžiku je hotovo. Pokud vaříte neplněná krůta , pečte, dokud naměřená teplota nejvnitřnější části stehna nedosáhne 165 ° F.
Kolik Turecka budete potřebovat na osobu na sváteční večeři?
Na večeři můžete odhadnout, že každý host sní asi 1 1/2 libry krůty. Tady je obecný průvodce, kolik krůt budete na osobu potřebovat:
4 lidé - 6 liber
6 lidí - 9 liber
12 lidí - 18 liber
Pokud kupujete menší pták pro menší párty - 12 liber nebo méně - byste měli připustit 2 libry na osobu, aby se zohlednil menší poměr masa a kostí. Tyto pokyny se vztahují na čerstvou i zmrazenou krůtu - pokud vaříte zmrazenou krůtu, ujistěte se, že necháte rozmrazit alespoň 24 hodin na každé 4 libry vašeho ptáka.
Nezapomeňte na dezert! Podívejte se na 150+ Dezerty díkůvzdání .
