Když jsem byl zásobovačem v Atlantě, byl tento recept mnohokrát vyžadován. Sledování je velmi snadné a vždy vychází perfektně - krémově a lahodně teplé nebo studené. Jím to k snídani s čerstvým ovocem. Pokud chcete, můžete přidat rozinky nebo sušené brusinky, ale není to nutné. Samotný pudink je prostě božský. Užívat si!
Ohodnoť to:
Vařte rýži podle pokynů. Ušetřete trochu vody na vaření, asi 2 - 3 lžíce. Odložte na minutu nebo tak.
Ve středně velkém hrnci nalijte kondenzované mléko a rozšlehané vejce spolu s cukrem, skořicí a solí. Míchejte, aby se zahřál. Pokračujte v míchání. Nyní přidejte vařenou rýži a ušetřenou vodu. Pokračujte v míchání, dokud směs mírně nevře. Nechte vařit jen pár sekund a poté odstavte z ohně. Vmíchejte vanilkový extrakt. Pokud přidáváte rozinky nebo sušené brusinky, udělejte to hned.
Rozdělte teplý pudink mezi 6 malých pokrmů nebo vložte do velké servírovací misky a lžící ho připravte k jídlu. Pokud chcete, posypte trochu skořicí. Zkuste to poprvé, když je teplo. Je to tak báječné! UŽÍVAT SI!
Slouží 6.