Co je to sakra za strašidelné ovoce? Zde je návod, jak si vychutnat Buddhovu ruku, nádherné citrusové ovoce

Někteří skutečně existují podivné ovoce na světě , a když už jsme to probrali rambutan , dračí ovoce a soursop , nyní představujeme nádherně zvláštní citrusové ovoce známé jako Buddha ruka (nebo prstý citron, popř bushukan v japonštině). Buddhova ruka má vlákna podobná prstům

Co je Buddhova ruka?

Předpokládá se, že Buddhova ruka pochází ze severovýchodní Indie nebo Číny. Ovoce podobné chobotnici roste na malých stromech pokrytých trny a plody jsou obvykle dlouhé mezi šesti a 12 palci.

Ovoce je ceněno pro svou pozoruhodně silnou citrusovou vůni a jako takové se často používá v Číně nebo Japonsku jako parfém na oblečení nebo celé místnosti. V Číně někdy symbolizuje Buddhova ruka štěstí a dlouhověkost a často se používá jako náboženská oběť v chrámech.

Příbuzný: 23 nejzvláštnějších potravin z celého světa

Jak používat Buddhovu ruku

Na rozdíl od jiných citrusových plodů obsahuje Buddhova ruka málo nebo žádnou dužinu nebo šťávu, sestávající převážně z bílé dřeně. Na rozdíl od pomerančů a grapefruitů není dřeň Buddhovy ruky hořká, což znamená, že v syrovém stavu můžete sníst celé ovoce vcelku.

To znamená, že Buddhova ruka je nejčastěji ceněna pro svou chuť. Zde je šest způsobů, jak můžete použít Buddhovu ruku:

1. Voňavá chuť Buddhovy ruky je skvělým doplňkem k receptům vyžadujícím silnou, svěží citrusovou příchuť – je to báječný doplněk při pražení nebo smažení čerstvého ovoce.
2. Slupku lze také kandovat a vytvořit tak citrusovou sladkou pochoutku podobnou marmeládě.
3. Přidejte jasný citrusový akcent dortům, chodidla , saláty.
4. Zadejte vaše míchané nápoje skutečný kop s malým kouskem chuti Buddhovy ruky.
5. Použijte jej jako aromatické přírodní a okrasné potpourri přidáním do mísy s ovocem.
6. Použijte jej po domě stejným způsobem, jakým byste mohli očistíme citronovou nebo pomerančovou kůrou .

Příbuzný: Recept na nadýchané palačinky s borůvkou a citronem podmáslí

Kde koupit Buddhovu ruku

Stejně jako většina citrusových plodů je zima čas, kdy je třeba dávat pozor na Buddhovu ruku. Vegetační období trvá od září do června, ale pravděpodobněji jej najdete v pozdější zimě, v době, kdy grapefruit přichází do sezóny. To znamená, že Buddhova ruka je ve většině amerických obchodů s potravinami těžko dostupná, ale můžete objednejte si toto chutné citrusové ovoce online .

Nejlepší recepty na Buddhovy ruce

Podívejte se na tyto lahodné recepty na Buddhovy ruce:

• Vafle z podmáslí s Buddhovou rukou
• Kandovaný Buddhova ruka Citron
• Buddhův dresink na ruce a rukolovo-prosciutto salát
• Koktejl s ginem, čerstvou bazalkou a kandovanou Buddhovou rukou

Můžete také vyzkoušet tyto lahodné recepty, které vyžadují citronovou kůru, ale místo toho by zářily Buddhovou rukou!

• Pečená růžičková kapusta s citronem a parmazánem
• Osvěžující a šťavnaté citronové tyčinky
• Křupavé kuře s rozmarýno-citronovou solí

Další: Slyšeli jste někdy o Salsify? Zde je návod, jak s ním vařit