9 receptů na gnocchi tak bláznivě dobrých, že zapomenete, že kdy existovaly běžné těstoviny

Vylepšete svou večeři těmito recepty na noky, z nichž každý může být hlavním chodem jako hlavní chod nebo výjimečnou přílohou.

• Autor: Průvod a Foodomania
• Aktualizované datum:

Pokud hledáte recepty na noky, které používají buď domácí verzi, nebo verzi zakoupenou v obchodě, jste na správném místě. Tyto roztomilé mini knedlíčky jsou lahodnými polštářky nebes další úrovně. A lze je tak snadno přizpůsobit, protože je lze přelít různými omáčkami nebo podávat s jakýmkoli druhem zeleniny, kterou máte po ruce. Navíc příprava večeře s nimi je super rychlá, pokud použijete hotové noky – stačí otevřít balíček a vhodit je. recepty na noky dohromady s minimálním úklidem, protože často můžete celé jídlo připravit na jedné pánvi.

Talíř těchto lehkých bramborových noků přelitých hustou omáčkou je ideálním pohodlným jídlem. Abychom vám pomohli, aby se noky staly běžnou součástí vašeho domova, zde je to, co potřebujete vědět o gnocchi, a sbírka nejlepších receptů.

Z čeho jsou noky?

Gnocchi (jednotné číslo je gnocchi, ale kdo jí jen jeden?) jsou v podstatě knedlíky, které jsou vyrobeny z mouky, brambor, krupice, vejce a sýra, někdy ricotty - nebo kombinace těchto přísad. Recepty na gnocchi lze spojit s ručně vyráběnými noky nebo předem připravenou odrůdou zakoupenou v čerstvém stavu těstoviny části mnoha obchodů s potravinami.

Příbuzný: 101 kreativních a chutných receptů na těstoviny

Měli byste použít předem připravené noky?

Zatímco noky jsou v italských restauracích vždy oblíbené, lze je vyrobit doma z několika běžných ingrediencí, i když tento proces může být trochu pracný a časově náročný, jen pro informaci. Výroba gnocchi trvá trpělivost a vytrvalost. Nejlepší bramborové noky mohou být lehké a jemné, ale pokud se udělají nesprávně, mohou být husté, gumové a/nebo rozmočené. Pokud se chcete vyhnout potížím, můžete do kteréhokoli z těchto receptů použít i noky z obchodu

Pokud nakupujete u Trader Joe's, s největší pravděpodobností jste viděli (nebo koupili) jejich stále oblíbené mražené Květákové noky od obchodníka Joea . Pokud ano, zvažte použití tohoto úžasného nízkosacharidové těstoviny nahrazují jakýkoli recept na noky, který vypadá dobře! Existuje tolik chutných jídel a receptů květák v dnešní době, ale použití mražených květákových noků od Trader Joe v receptech je při večeři zachráncem života pro ty, kteří jedí nízkosacharidové – nebo jen chtějí zdravé, předem připravené noky.

Jak se vyslovuje gnocchi?

I když se toto slovo může zdát těžké, je mnohem snazší, když jednoduše ignorujete „g“ na začátku. Zde je návod, jak vyslovit gnocchi: NYOW-kee, s přízvukem na první slabice.

Jsou noky zdravé?

Recepty na noky se dají dělat zdravě, zvláště pokud máte malé porce, zaměřte se na lehčí omáčky a napumpujte zeleninu, která je doprovází. Chcete-li udržet kalorie pod kontrolou, pokud jde o servírování noků, opřete se o obyčejnou rajčatovou omáčku nebo trochu pesta, spíše než o ty na smetaně. A když připravujete recept na noky, zdvojnásobte zeleninu, kterou lze snadno přidat špenát nebo rukola, která rychle vadne, nebo restovaná letní dýně, houby nebo paprika.

Příbuzný: 60 způsobů, jak uvařit Tortellini

Jsou gnocchi těstoviny?

Gnocchi jsou skutečně typem malého těstovinového knedlíku a lze je připravit a podávat podobně jako tortellini nebo ravioli. Noky lze vařit, smažit, opékat nebo vařit na pánvi, ať už jsou čerstvě vyrobené, zmrazené nebo zabalené z obchodu.

Co podávat s noky?

Protože noky mohou být na straně náplně, je zde na místě lehčí příloha. Můžete podávat zelený salát s okurkami, strouhanou mrkví a plátky ředkve s vinaigrettou. Nebo nabídněte talíř rajčat a avokádo s bazalkou navrchu. Jak se počasí ochlazuje, zvažte opékání zeleniny, jako je růžičková kapusta nebo máslová dýně na talíř s noky recepty.

Příbuzný: Ano, na tvaru těstovin záleží! Zde je 30 typů, o kterých byste měli vědět

Jsou noky veganské?

Bohužel, veganští jedlíci se možná budou muset poohlédnout jinde. Gnocchi zahrnují vejce (a často sýr). Můžete použít veganský sýr místo těch vyrobených z kravského nebo ovčího mléka a vy umět vynechejte také vejce, ale obvykle jsou zde klíčová vejce, takže noky jako veganská večeře nejsou ideální.

Kde koupit noky

Jak již bylo zmíněno, noky se prodávají poměrně hojně v obchodech s potravinami, buď v lahůdkářské sekci, kde jsou vystaveny čerstvé těstoviny, nebo jako skladná varianta v uličce na špagety. Gnocchi můžete také zkontrolovat ve specializovaných obchodech, které dovážejí a prodávají italské produkty.

Příbuzný: Nejlepší recepty na domácí zimní těstoviny

Je tvůj rodina prosit dnes večer o něco jednoduchého? Zde jsou naprosto snadné a super chutné recepty na špagety to uspokojí.

---