23 lahodných způsobů, jak jíst více fíků

Čerstvé fíky jsou něco, co většina lidí buď miluje, nebo nenávidí. Jsou velmi sladké, a když jsou syrové, mají velmi jedinečnou strukturu, na kterou si lze zvyknout. Vyrostl jsem a miluji fíkové sušenky jako většina dětí v Americe, ale nikdy jsem nezkoušel čerstvý fík, dokud jsem nebyl asi před 8 lety babička zemřel. Jen měsíc před smrtí jsme seděli na zadní terase teplého ranního podzimního odpoledne s malým košíkem fíků na stole vedle nás. Nabídla mi jednu a abych byl upřímný, neměl jsem chuť to zkusit.

Vždy jsem měl otevřenou mysl, pokud jde o zkoušení různých druhů produktů, ale fíky byly měkké a rozmačkané, protože byly velmi zralé. Moje babička se na mě podívala a řekla, že bych měl jednu vyzkoušet, a věděl jsem, že musím - musíš udělat babičku šťastnou, že? Ano, maso bylo rozmačkané, ale vnitřek praskal křupavými semínky, která mu dodávala tolik textury. Bylo to tak sladké a nebeské a já jsem byl závislý na jednom kousnutí. S babičkou jsme tam a tam dokončili košík a od té doby jsem se každý rok těšil na sezónu fíků. Nejen, že je miluji, ale připomínají mi moji babičku. Vzpomínky na jídlo jsou jedny z nejlepších.

Jednou z velkých věcí na fících je, že je lze přizpůsobit podle vašich představ. Pokud je nemáte rádi v syrovém stavu, budete je pravděpodobně milovat vařené v receptech, jako je Medový džem z malé šarže fíků, Plněné fíky na grilu nebo Čerstvá fíková pizza s rukolou. Pokud si myslíte, že jsou příliš sladké, spárujte své fíky se slanými přísadami, abyste vyvážili sladkost. To lze provést v slaných pokrmech, jako je balsamikový pečený fíkový broskvový salát a fík, kozí sýr a pistáciové plněné kuře, nebo dokonce dezert jako tvarohový koláč s zázvorovým kozím sýrem.

Pokud jste jako já a budete jíst fíky jakýmkoli způsobem jsou servírovány, pak do nich budete blázen 23 lahodných způsobů, jak jíst více fíků . Pokud si nimi nejste jisti, existuje spousta lahodných způsobů, jak je zde vyzkoušet. Syrové, vařené, sladké nebo slané ... nebe je limit s fíky. Sezóna je krátká, takže je získejte, dokud můžete, a užijte si každé poslední sousto.