22 lahodných receptů s alternativním kokosovým mlékem bez mléčných výrobků

Vaření s kokosovým mlékem mě vždy bavilo. Jeho mírně sladká chuť dodává tak příjemnou chuť slaným pokrmům i dezertům a je to skvělá spíž, protože má tak dlouhou poličku život . Neotevřené konzervované kokosové mléko může například vydržet dva až pět let.

Co je kokosové mléko?

Kokosové mléko je tradiční přísada používaná v mnoha tropických kuchyních. Vidíte to prominentně v thajské, karibské a polynéské stravě a je to zakalená bílá tekutina, která se vyrábí drcením masa z kokosu, poté jej očistíte vodou a napnete.

Použití kokosového mléka v receptech explodovalo v popularitě jako alternativa bez mléčných výrobků a někteří také považují kokosové mléko za paleo-přátelské v určitých interpretacích - další důvod, proč se stal tak populárním až pozdě. Osobně ho používám pro bohatost a krémovou chuť, kterou poskytuje určitým pokrmům, a snadno se stal jednou z mých oblíbených ingrediencí pro vaření.

Příbuzný:Potraviny na bázi kokosu, které vašemu dni dodají tropický nádech

Můžete přidat kokosové mléko do polévky , smoothies, míchaná jídla, salátové dresinky, pečivo a další. Je také úžasná jako marináda na kuře a krevety. Následující 22 recepty z kokosového mléka je jen několik způsobů, jak si ve své stravě užít kokosové mléko. Kliknutím na tlačítko Spustit galerii je všechny zkontrolujete a připnete své oblíbené položky.

Dále zkuste: Exotický rybí pudink s avokádem a kokosovým mlékem

Cathy Pollak založila populární blog receptů NoblePig.com v roce 2019 při čekání, až bude její první ročník připraven k prodeji. Její vinařství v Oregonu, Noble Pig a Blog pod stejným jménem ji zaměstnávejte po celý rok. Pokud není v vinice můžete jí zaručit, že je v kuchyni a připravuje svůj další recept.