20 receptů na vánoční pudink, které jdou daleko za Figgy

Ponořte se do těchto 20 receptů na vánoční pudink na tradiční oslavu!

• Autor: Felicia Lim
• Aktualizované datum:

Sezóna dovolených se blíží a lidé po celém světě se začínají připravovat Vánoční menu , je zajímavé si všimnout, kolik různých tradičních jídel existuje v závislosti na tom, ze které části světa jste.

Jedním z těchto tradičních jídel je vánoční puding , které jste možná dříve vyzkoušeli, ale také ne.

Související: 50 Vánoční klasika vyrobená vegan

Co je vánoční pudink?

Pro nikoho, kdo to nezná, je vánoční pudink v podstatě sladký, dušený pudink ze sušeného ovoce, který se obvykle objevuje během vánoční večeře. Tradičně se vyrábí z lůje (nasyceného tvrdého tuku z hovězího, jehněčího nebo skopového masa), který se používá na mleté ​​maso a britský vánoční pudink.

Jedná se o dezert, který má své kořeny především ve Velké Británii, ale je také oslavován a vyráběn v jiných zemích, jako je Irsko, Austrálie, Nový Zéland, Kanada a Karibik.

Možná někdy slyšíte, jak lidé nazývají vánoční pudink švestkovým, ale nenechte se zvrtnout – žádné švestky se netýkají. Pravděpodobně tomu tak říkali, protože rozinkám se kdysi říkalo švestky.

A pokud vás lůj jen trochu vyděsí, nebojte se: Níže je spousta receptů bez tohoto přídavku.

Jak vyrobit vánoční pudink

Recepty na vánoční pudink obvykle obsahují sušené ovoce, mouku, vejce, strouhanku a koření. Mléko nebo alkohol jsou také přítomny jako kapalina, aby pomohly spojit přísady dohromady.

Postupem času se však tyto recepty vyvíjely a v současnosti může vánoční pudink obsahovat mnohem více ingrediencí. Může být i veganská, lepek -zdarma, bez mléčných výrobků a ve formě vánočního pudinku.

Jaký druh pudingu se podával Vánoční koleda ?

Ve slavném románu Vánoční koleda Charles Dickens, zmíněný vánoční pudink byl popsán jako „tvrdý a pevný“ a byl politý brandy a zapálen, než byl při podávání ozdoben větvičkou cesmíny.

Související: 15 Krásné maličkosti, které můžete servírovat na vánočním večírku

20 nejlepších receptů na vánoční pudink

Existuje tolik různých způsobů, jak vyrobit tento autentický dezert – od lepkavého karamelového pudingu a vánočního pudingu se svařeným vínem až po lepkavý datlový pudink a snadný figový pudink.

Budete překvapeni, jak příjemný může být vánoční pudink!

---