Proč jsou solné tablety v pořádku pro dehydrataci, ale slaná voda není?

Je všeobecně známo, že pití slané vody, když jste dehydratovaní, je nebezpečné. Přesto v dobách před sportovními nápoji byla první věc, kterou jsme při dehydrataci během fotbalového tréninku dostali, solené tablety s vodou. Jaký je v tom rozdíl?

—E.S., Knoxville, Tenn.

Hlavním rozdílem je množství soli. Když jste dehydratovaní, potřebujete vodu, dobře, ale potřebujete také elektrolyty (vědecký výraz pro různé soli). Mořská voda obsahuje příliš mnoho těchto solí, což může způsobit, že se dehydratujete více, než kdybyste vůbec nic nepili. Pokud jste ale dehydratovaní a máte málo solí - což je běžné při extrémní fyzické aktivitě, zvláště když se silně potíte - a pijete pouze čerstvou vodu (která má velmi málo solí), dojde k nerovnováze elektrolytů. Elektrolyty jsou nezbytné pro základní funkce buněk a příznaky se pohybují od mírných až po závažné. Z nedostatku těchto solí můžete zemřít; proto staromódní solné tablety, aby se tomu zabránilo. Dnes se příliš nepoužívají, protože obvykle dodávali pouze dva z nezbytných elektrolytů (sodík a chlorid), a mohli by jich snadno poskytnout příliš mnoho, pokud by se současně nepilo dost vody. Pro extrémní cvičence dělají moderní sportovní nápoje práci mnohem bezpečněji.

Moje tříletá vnučka se narodila a žije v Londýně se svými rodiči, kteří vyrostli v USA. Má anglický přízvuk. Má sice anglické přátele, ale téměř celý čas tráví se svými rodiči. Proč nezní americky?

—M. D., Chicago

Malé děti zní jako jejich rodiče, dokud se nezačnou stýkat. Pak získají přízvuk svých vrstevníků a navždy zní odlišně od mámy a táty. Pokud by přátelé vaší vnučky byli většinou Američané, znělo by to americky. Nebo pokud rodina žila v USA a poté, co byla teenagerka, se přestěhovala do Anglie - kolem puberty je vlastní domácí přízvuk zakořeněný - vždy by zněla jako oni.