Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Wolfgang Puck, Ashton Kutcher a Mila Kunis se nemohou těšit z těstovin šéfkuchaře Gina Angeliniho



Zjistěte Svůj Počet Andělů

citrón

(Angelini Osteria)

Fakt: I když jste kuchař, někdy vám je špatně, když jíte vlastní jídlo. Povaha práce, abych tak řekl. Tak kde Wolfgang Puck a Giada De Laurentiis chtěli byste si dopřát vynikající italskou kuchyni, když jsou mimo službu? Angelini Osteria v Los Angeles, samozřejmě.

Od svého otevření v roce 2019 proslavila vlajková loď společnosti Šéfkuchař Gino Angelini se stala jedním z nejnavštěvovanějších míst LA. A jeho slavný Citronové těstoviny může mít s tím něco společného. Nejlepší italský šéfkuchař v Los Angeles říká, že jídlo se zrodilo jako alternativa k Alfredovi a zasáhne všechny správné tóny: citronové, sýrové, čerstvé ... šíleně dobré.


Příbuzný: 101 nejlepších receptů na těstoviny

Angelini Osteria - Angelini Osteria

(Angelini Osteria)

Citron odstraňuje trochu tuku ze smetany, másla a Parmigiana Reggiana, říká Angelini. Rovněž osvětluje pokrm na patře. Ačkoli v restauraci používají domácí těstoviny tagliolini, můžete použít suché těstoviny penne nebo jakékoli oblíbené nudle s dlouhým nebo krátkým řezem.

Kromě Puck a De Laurentiis, více slavných fanoušků Angelini Osteria patří: Charlize Theron, Jimmy Kimmel, Neil Patrick Harris a David Burtka, Eiza Gonzalez, Jake Gyllenhaal, Chris Pine, Ashton Kutcher a Mila Kunis. A pokud se do LA nedostanete, nebojte se. Angelini plnil své slavné těstovinové omáčky , takže jeho podpisové těstoviny můžete znovu vytvořit doma.

Další: Kolik těstovin potřebujete na osobu k večeři?

Citronové těstoviny

Podle Gino Angelini

Ohodnoť to:


2.9 z 180 Hlasy

  • Slouží

    dva

  • Aktivní čas

    10 min.

  • Celkový čas

    30 min.

Složení

  • 6 oztěstoviny penne
  • 2 lžícemáslo
  • dvalisty bazalky
  • 2 lžičkycitronová šťáva
  • 1 šálekkrém
  • 4 lžíceParmazán
  • dvacitrony, strouhané
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl
Klíčové značky
  • Angelini Osteria
  • Ashton Kutcher
  • Gino Angelini
  • Angelino Osteria od Gina Angeliniho
  • THE
  • Andělé
  • Mila Kunis
  • těstoviny
  • Recept na těstoviny
  • Wolfgang puk

Pokyny

  1. Zahřejte máslo s listy bazalky.

  2. Odmažte pánev citronovou šťávou.

  3. Přidejte smetanu a redukujte.

  4. Dochutíme solí a pepřem.


  5. Přidejte vařené penne a promíchejte.

  6. Odstraňte z tepla a promíchejte pomocí Parmigiano Reggiano.

  7. Talíř penne a ozdobte čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou a černým pepřem.

Kuchyňský pult

Slouží 2.