Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Regular Oats vs. Ocel Cut Cut: Jaký je rozdíl?

Jacqueline Harringtonová se nás nedávno zeptala prostřednictvím e-mailu: Jaký je rozdíl mezi běžným ovesem a ocelovým řezaným ovesem?

Pokud se díváte na oves jako na potenciální teplou snídani, vězte, že doba vaření se značně liší.


Pravidelné ovesné vločky jsou buď staromódní (ovesné vločky), nebo rychle se vaří. Válcovaný oves byl zploštělý a odstraněny slupky a vaření mu trvá asi 15 minut. Rychle vařený oves (hotový za 5 minut) byl svinut do tenčích vloček a nakrájen na kousky.

Ocelový řezaný oves (někdy označovaný jako irské ovesné vločky) jsou krupice, což je to, z čeho se oves promění poté, co je očištěn, opečen a loupán. K výrobě ovesného řezu se tyto krupice nakrájejí na několik kusů, ale neválejí se. Mají žvýkací texturu, vaří se jim asi 45 minut a připravují obzvláště vydatnou snídani, která se drží vašich žeber.


Všechny tyto odrůdy mají vysoký obsah vitaminu B1 a obsahují také vitamíny B2 a E. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny. Okamžité ovesné vločky, i když jsou vhodné, nejsou tak výživné, protože se vyrábějí z předvařených ovesných krup a často se zpracovávají se solí, cukrem a aromaty.

Vyzkoušejte své oblíbené ovesné vločky v jednom z těchto receptů:
Ovesné vločky banánové palačinky
Ovesné vločky Raisin Cookies bez viny
Ovesná snídaně Sundaes
Ovesné vločky


Viz také:
Jsou ovesné vločky stejně zdravé syrové?



Co vás pařezy? Zašlete své otázky týkající se vaření a nakupování na adresu [chráněno e-mailem] . Na vaši otázku můžeme odpovědět v nadcházejícím čísle pomlčka!


Podělte se s námi o své kuchyňské dotazy, podělte se o své názory nebo prostě přijďte a pozdravte! na Facebook a na Twitteru @dashrecipes