Odborník na výživu Jennifer Garner říká, že pokud se chystáte pít letos o prázdninách, budete chtít udělat tento koktejl

Kelly Leveque nabízí zdravý recept, který vyzkoušíte doma.

• Autor: Emily Laurence
• Aktualizované datum:

prosinec bývá nejrušnějším (a nejchlastanějším) obdobím roku. Možná máte v kalendáři dokonce více svátečních večírků než obvykle – hej, teď, když žijeme ve světě vakcíny po COVID, musíte dohnat ztracený čas, že?

Součástí toho, jak se dostat do slavnostního ducha, je jásot něčím slavnostním. Ale co by to mělo být? Šumivá sklenka prosecca? Červený brusinkový koktejl? Prošpikovaný brandy vaječný koňak ? Pokud opékáte s ohledem na zdraví, určitě jsou některé možnosti lepší než jiné. Speciální sezónní koktejly mají často vysoký obsah cukru – stejně jako sezónní káva nápoje a dovolené cookies .

Příbuzný: „Jsem kardiologický dietolog – toto je sváteční pochoutka, které se vyhýbám, ať se děje cokoliv“

Chcete něco, co by schválil odborník na výživu celebrit? Měj se dobře zakladatelka, výživová poradkyně a zdravotní koučka Kelly Leveque, která mimo jiné spolupracovala s Emmy Rossum, Jennifer Garner, Jessica Alba a Chelsea Handler, sdílí jednoduchý recept na koktejl, který je plný ingrediencí, které jsou pro vás dobré a neobsahuje žádný cukr. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jak si ho vyrobit sami.

Příbuzný: Proč byste se měli po tom velkém svátečním jídle projít

Thajský chilli koktejl Kelly LeVeque

Ingredience

• 1/2 papričky serrano nebo thajské chilli, nakrájené na plátky (odstraňte semínka, aby byl nápoj méně pikantní, nebo upravte množství podle své preference tepla)
• 3 až 5 kapek NYNÍ Skutečné jídlo Bio Monk Fruit
• 1/2 oz. (15 ml) čerstvé limetkové šťávy
• 2 unce (60 ml) mrkev džus
• 1 unce (30 ml) sodové vody
• 1/,5 oz čirého alkoholu jako např vodka nebo tequila (nebo vynechat, pro nealkoholický nápoj)
• Škrob chilli limetkové koření (na okraj sklenice)

Pokyny

1. Sklenici obložte kořením Tajin chilli limetka.
2. Smíchejte chilli s mnišským ovocem a limetkovou šťávou. Přidejte to do sklenice.
3. Do sklenice nalijte mrkvovou šťávu a alkohol. Doplňte troškou sodové vody.

Příbuzný: 20 nápojů, které vám pomohou zhubnout (není to jen voda!)

Co dělá tento koktejl zdravou volbou

Pokud se o letošních svátcích chystáte pít alkohol, LeVeque doporučuje sáhnout po čistém destilátu (jako je vodka, gin nebo tequila) místo alkoholu, který také obsahuje fruktózu – jako je rum nebo dezertní vína. 'Důvodem je, že již budete muset metabolizovat alkohol v játrech a pokud k tomu přidáte fruktózu, zdvojnásobí se množství detoxikace, kterou tělo musí udělat,' říká. LeVeque říká, že čirý alkoholický destilát s nádechem citrusů a šplouchnutím sodovky je pro tělo jednodušší.

Také si všimnete, že její nápoj obsahuje mrkvovou šťávu. Mrkvová šťáva je spojena s podporou imunitního systému , což je v tomto ročním období obzvlášť důležité. Je to proto, že je vysoko in vitamín C , vitamín A a beta-karoten. Vitamín C pomáhá udržovat správnou funkci imunitního systému a také pomáhá při tvorbě buněk. Beta-karoten také pomáhá s funkcí a tvorbou buněk. Vitamín A podporuje imunitu stimulací tvorby a činnosti bílých krvinek, které chrání tělo před infekcemi.

To vše je v příkrém rozporu s cukrem, což souvisí se snížením imunity . Je to jedna složka, která není vůbec zahrnuta v receptu na koktejl. Místo toho jej LeVeque vymění za mnišské ovoce, přírodní sladidlo. 'Monk fruit je pravděpodobně moje oblíbené alternativní sladidlo,' říká a dodává, že přírodní cukry jako kokosový cukr, datlový cukr, javorový sirup, melasa a med jsou pro tělo méně škodlivé než tradiční cukr a dokonce mají zdravotní přínosy.

LeVeque říká, že upřednostňuje mnišské ovoce, protože má o něco nižší glykemický index než běžný cukr, což znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rychle. 'Obsahuje také minerály, včetně vápníku, draslíku, železa, zinku, manganu, stejně jako více antioxidantů než med,' říká.

Samozřejmě i u zdravých koktejlů, jako je tento, říká, že umírněnost je stále důležitá. Nic s alkoholem nelze skutečně nikdy považovat za 100% zdravé. A alkohol v tomto receptu můžete vždy vynechat – chutná stejně skvěle i bez něj.

Pokud však chcete nasávat, je to jeden koktejl, ve kterém se můžete cítit docela dobře. Dává to zcela nový význam slavnostnímu duchu, to je jisté!

Další, viz 20 receptů na džusy, smoothies a další nápoje, které pomáhají podporovat imunitní systém.

Prameny

• Kelly LeVeque, zakladatel Měj se dobře, celebrity odborník na výživu, zdravotní kouč a autor Láska k tělu
• Doplnění stravy s nízkým obsahem karotenoidů rajčatovou nebo mrkvovou šťávou moduluje imunitní funkce u zdravých mužů. Annals of Nutrition and Metabolism.
• Vitamin C a imunitní funkce. Živiny.
• Účinky karotenoidů na lidskou imunitní funkci. Sborník Společnosti pro výživu.
• Role vitaminu A v imunitním systému. Journal of Clinical Medicine.
• Dietní cukr snižuje imunitu a mikrobiotu, které chrání před metabolickými chorobami . Buněčný metabolismus.

---