Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Hey Grill Hey's Cilantro Lime Flank Steak Tacos are BBQ Goals



Zjistěte Svůj Počet Andělů

Cilantro Lime Flank Steak Tacos

V této epizodě Pop Kitchen Susie Bulloch z Hey Grill Hey ukazuje nám, jak grilovat bokový steak ochucený lahodnou koriandrovo-limetkovou marinádou - perfektní recept na vaši příští Taco úterní noc nebo letní BBQ!

Tyto Cilantro Lime Flank Steak Tacos jsou tak jednoduché (nemluvě o lahodných) a skvělý způsob, jak se začít seznámit s grilováním. Podívejte se na její snadné video níže a získejte vzpomínkový den párty začala.

Příbuzný: 32 nejunikátnějších grilovacích receptů


Jak udělat Cilantro Lime Flank Steak Tacos:

Cilantro Lime Flank Steak Tacos

Podle Hey Grill Hey

Ohodnoť to:

0,0 z 0 Hlasy

  • Slouží

    4

  • Aktivní čas

    10 min.

  • Celkový čas

    8 hod. 15 min. Čas marinády: 8 hodin

Složení

  • 1bok steak (2-3 lb)
  • 2 lžíceavokádový olej
  • & frac14; pohárkoriandr
  • & frac14; pohárlimetková šťáva (asi 2 limety)
  • dvastroužky česneku
  • Směs koření:
  • 2 lžičkymořská sůl
  • 2 lžičkychilli prášek
  • 1 lžičkaČerný pepř
  • 1 lžičkakmín
  • 1 lžičkaMexické oregano
  • & frac12; lžičkakajenský pepř

Polevy:

  • Pouliční taco skořápky (mouka nebo kukuřice)
  • 1banda koriandru, nasekaná
  • & frac12; pohárbílá cibule, nakrájená na kostičky
  • dvalimetky, nakrájené na klíny
  • Volitelné polevy:
  • Plátky avokáda
  • Pico de Gallo
Klíčové značky
  • Cilantro Lime Flank Steak Tacos
  • Hey Grill Hey
  • Popová kuchyně
  • recepty
  • Steak Tacos
  • tacos

Pokyny

  1. Zkombinujte všechny přísady do marinády ve velké nádobě mixéru. Pevně ​​zakryjte víkem a promíchejte, dokud se dobře nespojí.


  2. Vložte biftek do skleněné misky 9x13 a steak zalijte marinádou. Steak několikrát otočte, abyste se ujistili, že je celý obalený v marinádě. Pánev zakryjte vrstvou igelitu a nahoře na talíř nebo pánev, aby se vytlačil přebytečný vzduch a marináda byla pevně přitlačena k masu. Případně marinujte v galonovém horním vaku se zipem a odstraňte přebytečný vzduch. Steak ochlaďte minimálně 8 hodin nebo až 24 hodin.

  3. Předehřejte svůj gril na vysokou teplotu (450-500 stupňů F). Steak vyjměte z marinády a nechte odkapat přebytečnou tekutinu. Steak opatrně položte na grilovací rošty a před převrácením vařte 2-3 minuty. Pokračujte v převracení steaku každých pár minut, dokud vnitřní teploměr nečte 130 stupňů F (přibližně 12-15 minut celkem).

  4. Steak vyjměte na prkénko a před krájením na tenké proužky proti zrnu nechte odpočívat. Zatímco váš steak odpočívá, můžete grilovat své tortilla skořápky po dobu 30-60 sekund, aby se zahřál

  5. Podávejte s dalším koriandrem, čerstvou nakrájenou bílou cibulí a limetkovými klínky na grilovaných tortillových skořápkách.

Kuchyňský pult

Slouží 4.